1. 吃海参能上火吗？
2. 海参是不是发物？
3. 什么人适合吃海参？
4. 哪些人适合吃海参？
5. 海参什么人吃最好？

吃海参能上火吗？

吃海参会容易导致上火吗？

适当吃就没事吃海参禁忌只有两点。

一是孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分

二是肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。其他再无禁忌。

海参是食品，不能提疗效，只能提功效成分。 海参含有一种海参多糖，可能会对人体免疫力有好处。

但身体免疫系统是多方面促成的，单一因素起不到太大的作用。 作为食品，海参含有必须氨基酸少，但它含有一种胶原蛋白，可能对老年人有一定好处。

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

希望我的回答对你有帮助！

大家好！我是田横海参舫创始人，关注海参20年，很高兴用我的海参知识跟大家分享。

■海参为海珍之首，富含人体所需的多种微量元素和18种氨基酸。海参中独有的:海参皂苷和海参粘多糖。这两种物质可以调节免疫力，可促进蛋白质的合成，对损伤细胞有修复作用。

■海参，众所周知是难得的“阴阳双补”食品。它既能滋阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，成为许多百姓四季食补首选。古籍《五杂岨》中对海参有这样的记载:海参辽东海滨有之，其性温补，足敌人参，故名海参。所以，海参是不可多得的天然滋补佳品，适宜四季食补。

■海参属于一种食品而不是药品，吃海参的时间越长起到的滋补作用越好。在经济条件允许的话，建议常年食用效果更佳。海参每天早上吃80——100头规格的一只就行，不需要吃太多。

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海参是不是发物？

许多粉友们问老李，想知道海参是不是发物，为什么在医院里有许多做完手术的人都吃海参，对病情、伤口有影响吗？老李我特地去了趟辽宁中医药大学，请教了相关中医药大学的教授们得到的回答总结如下：

1、什么是发物：食物本身能引起身体疾病反应的都就被视作发物，宽泛来讲几乎所有食物都是发物，中药材、海鲜、蔬菜、瓜果及其它能入口的所有食物，只是根据属性不同相对不同疾病、不同体质来讲的，甚至有些人对大米、小米过敏，有病鸡蛋、蘑菇半口都不能吃。一般海鲜类主要性寒而腥，容易产生过敏、麻疹、疮疡肿毒、腹泻等现象，这就是许多大夫不建议治病同时服用海鲜的原因。

2、治疗期间发物都不能吃吗？回答是否定的，不同病因、不同体质发物也是相对应的，如头痛患者是不用忌海鲜或蔬菜类发物，但必须忌菌类发物，如蘑菇等。再如有的人吃鸡蛋会过敏，有的人食半点海腥就腹泻，这都是因对其体质来说是发物。发风之物、发滞气之物、发热之物、冷积之物、湿热之物要区别对待，切不可一概论之。医用上也时常利用某些发物的特性，去引发或诱发，治疗某些疾病。

3、海参也属发物，是不是绝对不能吃呢？海参与大多海鲜不同，它性温平而不寒，无论是过敏还是腥寒之力都微而小，对大多数人没有什么影响，但海参有一明显作用那就是有修复、生新的特殊功能，加之有明显的增加免疫功能，所以许多动过手术的患者都服用，能加速促进伤口的愈合，促进病体康复。

海参是发物，性温平，对做过手术的患者有加速伤口愈合的特殊功效，这就是许多术后病房中能看到许多患者吃海参的原因，你明白了吗？

什么人适合吃海参？

需要美容的人，对于想要美容的人来说，这类人吃海参是有很大的好处的，海参里面包含大量的胶原蛋白，不仅能够让女性皮肤变得更加的细嫩光滑，同时还能够消除皱纹或者色斑，对于爱美的女性说，海参可是补充胶原蛋白的首选。

哪些人适合吃海参？

需要美容的人，对于想要美容的人来说，这类人吃海参是有很大的好处的，海参里面包含大量的胶原蛋白，不仅能够让女性皮肤变得更加的细嫩光滑，同时还能够消除皱纹或者色斑，对于爱美的女性说，海参可是补充胶原蛋白的首选。

海参什么人吃最好？

中老年人吃最好，中老年人的身体机能逐渐老化，免疫力下降。而海参含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子，和人体免疫功能所需的营养物质，不仅能促进人体的新陈代谢，提高身体免疫力，抗疲劳，增强体力，还能起到防止衰老、延长寿命的作用，是中老年人的天然保健佳品。